Bon appétit !

A toutes les personnes qui aiment cuisiner !


"Ah ! Qu'est-ce qu'on va manger ce soir ?..." Pour que cuisiner ne soit plus une corvée, voici quelques conseils. Afin de retrouver la dimension essentielle de cet acte quotidien, celle qui nous relie au Créateur et qui faisait dire à Sainte Thérèse d'Avila : "Mes soeurs, Dieu se trouve dans les casseroles de votre cuisine !"

Commençons d'abord par rassembler les ingrédients dont nous avons besoin, en tâchant non pas de nous en emparer, mais de les accueillir comme un don qui nous est offert. Prenons cnoscience, en quelques minutes, du poids, de la forme, de la couleur, de la texture, de la température, de l'odeur de chaque légume, fruit ou autre.

Ensuite, les pieds bien à plat sur le sol, en position assise ou debout, veillons à ce que notre corps soit bien détendu.

Pour cela, nous pouvons parcourir mentalement nos pieds, mollets, genoux, cuisses, fessiers et remonter le long de la colonne vertébrale en liassant de détendre nos épaules. Observons également notre respiration, par exemple nos côtes qui se rapprochent, et visualisons notre nuquet et chaque partie de notre visage afin d'éviter les contractures.

Passé cette petite préparation, il s'agit maintenant de nous rendre attentifs à chaque mouvement de nos mains : par exemple une pomme de terre à éplucher, un liquide à verser, un mélange à touiller dans la casserole... Tout en continuant de bien respirer, laissons encore nos épaules se détendre et mettons-nous en présence d eDieu, reliés à tous ceux qui prient également dans le monde.

Diverses intentions et préoccupations peuvent aussi s'imposer à nous. Confions-les alors à l'Esprit-Saint. Mais revenons toujours à nos gestes ainsi qu'aux sensations procuéres par le toucher, l'odeur, les bruits, le goût... Enfin, nous pouvons remettre au Créateur le plat confectionné.

Ainsi nous découvrons peu à peu qu'un Autre nous accompagne dans ces tâches élémentaires du quotidien. Et que la signification profonde d'un plat préparé "avec amour" dépasse bel et bien les limites de notre ego."

Annick Chéreau, laïque, co-fondatrice de La Passerelle (htpp://mapage.noos.fr/passerelle); avec Christine Florence. (Article paru dans la revue "Prier" septembre 2008)